Nước ion kiềm giàu hydro được tạo ra từ công nghệ điện phân, giúp phân tách nước thành các ion H⁺ và OH⁻. Nhờ chứa hydro hoạt tính – một chất chống oxy hóa mạnh, máy lọc nước này được cho là có thể trung hòa axit dư thừa, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Chính vì vậy, nước ion kiềm ngày càng được nhiều người tin dùng như một giải pháp giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Tuy nhiên, nước ion kiềm có thực sự tốt không? Những lợi ích này có được khoa học chứng minh hay chỉ là hiệu ứng truyền miệng? Cùng Lọc nước Nhật tìm hiểu sự thật qua bài viết dưới đây!
Nước ion kiềm là gì?
Nước ion kiềm, còn được gọi là nước điện giải kiềm, là loại nước có độ pH cao hơn 7, được tạo ra thông qua quá trình điện phân nước. Trong quá trình này, nước được tách thành các ion H⁺ và OH⁻, tạo ra nước có tính kiềm với độ pH thường dao động từ 8.5 đến 9.5. Nước ion kiềm chứa các khoáng chất tự nhiên như canxi, magie, kali và natri, cùng với hydro phân tử (H₂) – một chất chống oxy hóa mạnh. Nhờ những đặc tính này, nước có khả năng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.
Tại Nhật Bản và Hàn Quốc, nước ion kiềm đã được nghiên cứu và ứng dụng từ những năm 1950. Năm 1965, Bộ Y tế Nhật Bản đã ra Thông cáo Dược phẩm số 763, khuyến khích người dân sử dụng nước điện giải để tăng cường sức khỏe, phòng chống và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tiêu hóa như lỵ mãn tính, khó tiêu, đầy bụng và sự lên men bất thường trong dạ dày và ruột.
Hội nghị Y khoa Nhật Bản lần thứ 25 năm 1999 cũng chứng nhận nước điện giải ion kiềm là nước uống hàng ngày phù hợp, có lợi cho sức khỏe, giúp phòng tránh nhiều loại bệnh và kéo dài tuổi thọ.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng có thể hỗ trợ cải thiện các triệu chứng của bệnh dạ dày, gout, tiểu đường và trào ngược axit. Cụ thể, nước ion kiềm giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, giảm độ axit trong máu và nước tiểu, tăng cường thải axit uric qua thận, từ đó hỗ trợ giảm biến chứng của bệnh gout.
Ngoài ra, độ pH cao trong nước ion kiềm giúp cân bằng axit trong cơ thể, hỗ trợ cải thiện cho những người bị đau dạ dày, trào ngược dạ dày, táo bón và rối loạn tiêu hóa.
Nguyên lý tạo ra nước ion kiềm
Nước ion kiềm được tạo ra thông qua quá trình điện phân nước, trong đó nước được tách thành các ion mang điện tích khác nhau, tạo ra nước có tính kiềm và nước có tính axit. Quá trình này diễn ra qua hai giai đoạn chính:
Giai đoạn 1: Lọc nước đầu vào
Nước từ nguồn cấp ban đầu thường chứa nhiều tạp chất, vi khuẩn, và các chất độc hại như clo, kim loại nặng, và các chất hữu cơ. Để đảm bảo chất lượng nước đầu vào cho quá trình điện phân, nước cần được xử lý qua hệ thống lọc. Hệ thống này thường bao gồm các lớp lọc như vải không dệt, gốm sứ, than hoạt tính, và màng sợi rỗng, giúp loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn, đồng thời giữ lại các khoáng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, kali, và natri.
Giai đoạn 2: Điện phân nước
Sau khi được lọc sạch, nước được đưa vào buồng điện phân chứa các điện cực âm (catot) và dương (anot). Khi dòng điện một chiều được áp dụng, quá trình phân tách các phân tử nước (H₂O) diễn ra như sau:
-
Tại điện cực âm (catot): Các ion H⁺ nhận electron (e⁻) để tạo thành khí hydro (H₂), đồng thời tạo ra các ion hydroxide (OH⁻), làm cho nước ở vùng này mang tính kiềm (pH > 7).
Phương trình hóa học:
2H₂O + 2e⁻ → H₂ + 2OH⁻
-
Tại điện cực dương (anot): Các ion OH⁻ mất electron, tạo ra oxy (O₂) và nước, làm cho nước ở vùng này mang tính axit (pH < 7).
Phương trình hóa học:
4OH⁻ → O₂ + 2H₂O + 4e⁻
Kết quả của quá trình này là tạo ra hai dòng nước:
-
Nước ion kiềm (ở cực âm): Chứa nhiều ion OH⁻ và hydro phân tử (H₂), có tính kiềm và được cho là có lợi cho sức khỏe khi uống.
-
Nước ion axit (ở cực dương): Chứa nhiều ion H⁺, có tính axit và thường được sử dụng cho mục đích vệ sinh, khử trùng hoặc làm đẹp.
Quá trình điện phân không chỉ thay đổi độ pH của nước mà còn tái cấu trúc các phân tử nước, làm cho chúng nhỏ hơn, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Ngoài ra, còn chứa các khoáng chất tự nhiên và hydro phân tử, được cho là có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Tạo ra nước ion kiềm nhiều ưu việt
Thông qua quá trình điện phân, nước kiềm sở hữu nhiều đặc tính ưu việt mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nước kiềm có độ pH cao hơn nước uống thông thường.
1. Giàu hydro phân tử (Hydrogen): Trong quá trình điện phân, nước được tách thành các ion H⁺ và OH⁻, đồng thời sản sinh ra hydro phân tử (H₂). Hydro phân tử hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do, giảm thiểu quá trình lão hóa và hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh tật. Hàm lượng hydro trong nước ion kiềm có thể dao động từ 300 đến 1500 ppb.
2. Độ pH kiềm tự nhiên: Sau quá trình điện phân, nước ion kiềm có độ pH dao động từ 8.5 đến 9.5, tương tự tính kiềm tự nhiên của rau xanh. Việc tiêu thụ nước với độ pH này giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, cân bằng pH và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh liên quan đến thừa axit như đau dạ dày, viêm đại tràng, loãng xương và gout.
3. Khả năng chống oxy hóa mạnh (ORP âm): Nước ion kiềm có chỉ số ORP (thế oxy hóa khử) âm, thường dưới -500mV, cho thấy khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Điều này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mạn tính.
4. Kích thước phân tử nước siêu nhỏ: Quá trình điện phân tái cấu trúc các phân tử nước, giảm kích thước cụm phân tử xuống còn khoảng 0.5 nanomet, nhỏ hơn gấp 5 lần so với phân tử nước thông thường. Kích thước siêu nhỏ này giúp nước thẩm thấu nhanh vào tế bào, cải thiện quá trình hydrat hóa, hỗ trợ thanh lọc và giải độc cơ thể hiệu quả.
5. Giàu khoáng chất tự nhiên: Nước ion kiềm giữ lại các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, kali và natri, cần thiết cho các hoạt động sinh học của cơ thể. Việc bổ sung các khoáng chất này thông qua nước uống hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng cơ bắp và duy trì cân bằng điện giải.
Với những đặc tính trên, nước ion kiềm không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa và điều trị một số bệnh liên quan đến sự mất cân bằng pH và gốc tự do trong cơ thể.
Lợi ích của nước ion kiềm
Bảng so sánh các loại nước theo độ pH và đặc tính chính:
Loại nước | Độ pH | Đặc điểm chính | Ứng dụng tiêu biểu |
---|---|---|---|
Nước axit | < 7.0 | Có tính axit, thường chứa nhiều ion H⁺, có thể có tác dụng kháng khuẩn hoặc làm sạch | Dùng cho vệ sinh, khử trùng, chăm sóc da (dạng nước axit nhẹ) |
Nước trung tính | 7.0 | Không có tính axit hay kiềm, duy trì cân bằng tự nhiên | Nước uống tiêu chuẩn, an toàn cho hầu hết mọi người |
Nước kiềm (ion kiềm) | 8.5 – 9.5 (hoặc cao hơn) | Giàu tính kiềm, chứa nhiều ion OH⁻ và hydro phân tử, hỗ trợ trung hòa axit dư thừa và chống oxy hóa | Uống hàng ngày hỗ trợ sức khỏe, cân bằng pH, cải thiện tiêu hóa, chống lão hóa |
1. Cân bằng pH và trung hòa axit dư thừa
Nước ion kiềm có độ pH cao (thường từ 8.5 đến 9.5), giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể. Việc duy trì mức pH cân bằng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến môi trường axit như đau dạ dày, trào ngược axit, viêm đại tràng và các rối loạn tiêu hóa khác.
2. Khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ
Hydro phân tử có trong nước ion kiềm hoạt động như một chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa và nhiều bệnh mạn tính. Điều này góp phần làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
3. Hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện hệ tiêu hóa
Việc uống nước ion kiềm đều đặn có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm thiểu các triệu chứng như ợ nóng, tiêu chảy hoặc táo bón, từ đó hỗ trợ quá trình hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
4. Bổ sung khoáng chất cần thiết
Ngoài hydro phân tử, nước kiềm còn giữ lại các khoáng chất tự nhiên như canxi, magie, kali và natri – những dưỡng chất cần thiết cho các chức năng cơ bản của cơ thể, giúp duy trì sức khỏe xương và cơ bắp.
5. Hỗ trợ làm đẹp da và cải thiện giấc ngủ
Khả năng chống oxy hóa của nước kiềm không chỉ bảo vệ tế bào mà còn giúp cải thiện làn da, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì sự tươi trẻ. Một số nghiên cứu cũng cho thấy nước ion kiềm có thể hỗ trợ giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, góp phần nâng cao sức khỏe tinh thần.
Vậy có nên sử dụng nước ion kiềm không?
Việc uống nước kiềm có thể mang lại lợi ích nếu nguồn nước đạt chuẩn và được sử dụng điều độ. Nếu là nước kiềm tự nhiên chứa đầy đủ khoáng chất, nó thường được coi là an toàn và hỗ trợ cân bằng pH trong cơ thể. Tuy nhiên, với nước kiềm nhân tạo – có thể mất đi các khoáng chất quý và thậm chí chứa chất ô nhiễm nếu quy trình sản xuất không được kiểm soát – cần thận trọng. Ngoài ra, uống quá nhiều nước kiềm cũng có thể dẫn đến thiếu hụt khoáng chất.
Vì vậy, nếu bạn muốn uống nước kiềm, hãy lựa chọn nguồn đáng tin cậy, sử dụng vừa đủ và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng; nếu có vấn đề sức khỏe, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
Nên mua máy lọc nước ở đâu?
Lọc nước Nhật là đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp lọc nước tiên tiến, với mục tiêu mang đến nguồn nước sạch, an toàn và giàu khoáng chất cho gia đình, văn phòng và doanh nghiệp. Cung cấp các sản phẩm như máy lọc nước ion kiềm, máy lọc RO và hệ thống điện phân, được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghệ Nhật Bản.
Ngoài ra, họ còn đảm bảo dịch vụ lắp đặt, bảo trì và tư vấn chuyên nghiệp nhằm giúp khách hàng tối ưu hóa chất lượng nguồn nước sử dụng.
Thông tin liên hệ tư vấn sản phẩm:
• Website chính thức: https://smartwaterjpn.com/
• Email: locnuocnhatban@gmail.com
• Facebook: www.facebook.com/locnuocnhat
• Zalo/SMS: 0965.005.898
• Hotline bán lẻ: 0965.005.898
• Hotline bán buôn: 0961.005.898
• Hotline Bảo hành & Sửa Chữa: 0386.005.898
Địa chỉ Lọc nước Nhật:
CS1: 59 Hoàng Quốc Việt, Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội.
CS2: ST113A, KĐT Nam An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội